本报讯 近日,西安市第三检查组深入灞桥区多所中小学、幼儿园,开展校园食品安全专项督查,精准排查食堂食品安全隐患,全力守护广大师生饮食健康。灞桥区市场监督管理局、区教育局相关工作人员参加检查。
检查组抽查了纺织城小学高科分校、育华职业高中、狄寨街道中心幼儿园、西安市第五十六中学等4所学校的食堂,通过查阅资料、实地核查、随机问询考核、专项抽检等形式,重点对从业人员健康管理、食品原材料采购贮存、食品留样、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、食品安全管理人员配备及培训考核等情况进行逐一核查。
针对检查中发现的薄弱环节及风险隐患,检查组现场逐一反馈问题、明确整改标准,要求各校立行立改、限期闭环整改,常态化开展自查自纠,切实把食品安全主体责任落到实处。
灞桥区相关部门负责人表示,下一步,灞桥区将以此次督查为契机,紧盯问题整改落实,常态化开展整改“回头看”,严防问题反弹回潮。同时,持续深化校园食品安全精细化、规范化管理,加密监管频次、压实全链条监管责任,推动各项食品安全制度融入日常、落到常态,用严格监管筑牢校园食品安全防护网,让家长放心、让师生安心。