近日，在位于西安市蓝田县的蓝田厨师学校教学实训基地内，学生在专业厨师的指导下，制西点、做烘焙、练雕刻，“烟火气”十足。

近年来，该校聚焦蓝田县委、县政府提出的“发展现代职业教育 夯实乡村振兴基础”战略目标，确立了“办好一个特色专业、擦亮一个劳务品牌、带动一个产业发展、助力一方群众增收”的办学思路，通过落实国家免学费及资助政策，帮助学生顺利完成学业。同时，积极面向农村群众开展技能培训，年可培训烹饪人才3000余人次，并与北京、上海和西安等地近百家五星级酒店签订了学生实习及就业协议。

记者 殷博华 摄影报道