□ 记者 殷博华 王斌
近日,在丹凤县棣花镇葡萄主题公园内,连片的标准化葡萄架沿坡地铺展,嫩绿的新梢顺着枝条攀缘生长,农户们正弯腰穿梭其间,忙着抹芽、绑枝。
近年来,丹凤积极助推葡萄产业发展,构建起集种植、加工、文旅于一体的全产业链体系,让一串串葡萄变成群众增收致富的“金果果”。
政策护航 助农增收
在商镇,高标准葡萄种植基地错落分布,田间配套设施完备,管护作业规范有序。这片欣欣向荣的景象,得益于当地持续有力的政策护航。
早年间,镇上虽有种葡萄的传统,却因技术落后、品种单一、管理粗放等原因,产业难以形成规模,群众收益也不稳定。为打破困境,助力村民增收,丹凤出台了一系列政策支持葡萄酒产业发展。
2017年,东凤酒庄在政府的支持下落户商镇。企业以土地流转、基地务工等方式,直接带动当地100余户群众年增收超3万元,让周边200余名群众实现就近务工。部分农户在获得土地流转收益外,还能在基地从事种植、采摘、管护等工作,实现“一地双收”。
“我们给农户统一供应种苗、提供技术指导与病虫害防治,并实行葡萄保底收购,彻底解决了农户的后顾之忧。”东凤酒庄负责人王青宁说。
2020年,丹凤再次发力,出台了一系列政策,不仅完善了排水沟渠、蓄水池、智能温室等设施,还对镇上成规模的葡萄种植户给予每亩1000元补助,积极打造标准化葡萄种植基地,推动葡萄产业从零散种植迈向规模化发展。
从昔日的零散小园到如今的标准化种植基地,商镇的蝶变故事,正是丹凤助力葡萄产业发展的生动实践。
目前,丹凤已在商镇、棣花镇、竹林关镇等6个镇建成优质葡萄基地3万余亩,打造了10个标准化示范园区,以“标准化基地建设+龙头企业带动”模式助农增收。
品牌引领 振兴产业
“丹凤红酒”是当地的一张金字招牌。
近年来,丹凤依托百年葡萄酒酿造技艺和优质葡萄种植基地,大力发展红酒深加工,积极培育龙头企业,不断提升丹凤红酒品牌影响力,助力葡萄产业提质增效。
陕西商山红葡萄酒有限公司是丹凤红酒产业的龙头企业之一。为了酿造高端葡萄酒,企业主动引导农户改种赤霞珠、品丽珠等优质酿酒品种,并通过统一技术指导、肥料管控和品质验收等方式,以标准化种植保障原料品质。
“以前只考虑葡萄产量而忽略了品质,导致葡萄卖不上价。”农户邱树立说,如今在企业的指导下,我们对葡萄进行了精细管护,糖度、果型、风味都显著提升了,收购价也比普通葡萄高出不少。
在做强红酒产业的同时,丹凤还延伸加工链条,大力发展果酱、果干、果汁等果品深加工产业。棣花镇不少农户就依托本地加工企业,将品相稍次、不适宜酿酒和鲜售的葡萄制成葡萄果酱、果干,仅此这一项,每户每年能多增收3000余元。
除此之外,政府还积极鼓励企业抢抓电商机遇。通过直播带货、线上商城等方式,各类葡萄产品正源源不断销往全国。
多元融合 兴产强县
在棣花镇万亩葡萄基地旁,一间间民宿错落有致,游客三五结伴,品茶休憩、拍照打卡。
近年来,丹凤深耕“文旅+康养”融合发展新赛道,让小葡萄串联起田园观光、休闲度假、康养旅居等多元业态。当地群众也乘着政策的东风,开起了农家乐、民宿和采摘园等。
之前,村民李芬芳和丈夫一直在外跑车。2023年,夫妇俩把家里的三间空房改造成了民宿,每年可收入近10万元,日子过得安稳又红火。
农家乐老板陈建国2021年回乡后与妻子办起了农家乐,现在收入比之前高,一家人的生活也越来越有奔头。
丹凤还鼓励龙头企业深耕农文旅融合,完善采摘、品鉴、康养、观光等配套服务,以产业升级带动全域增收。
每逢周末和节假日,安森曼酒庄游人如织,昔日生产销售红酒的酒庄,如今成为当地人气十足的“网红”打卡地,品酒、观光、体验项目一应俱全。2025年,企业共接待游客超12万人次,旅游综合收入突破1800万元。
丹凤县相关负责人表示,未来,丹凤将持续做强葡萄全产业链,统筹抓好标准化种植、精细化加工与多元化融合发展,不断提升产业能级,以特色产业高质量发展赋能乡村全面振兴。