□ 赵自力
　　父亲在老家侍弄了一辈子庄稼，在我印象中，他是没有学什么手艺的。
　　春节回家，父亲把院子打扫得干干净净，还执意要给我们削几个苹果。我起初并未在意，倒是循着女儿好奇的眼神看去，只见父亲左手捏住苹果，右手握着水果刀，双手配合，螺旋状的苹果皮便不断变长。不大一会儿，一个苹果削好了，宽窄相间的苹果皮刚好连成一条。女儿高兴地拍起了巴掌，反复说着“爷爷您真棒”，继续仰视着父亲削第二个苹果。
　　我拿着那个削好的苹果，捏捏那像艺术品一样的苹果皮，不觉诧异起来，父亲是从什么时候学会了这手艺，因为我也曾这样削过苹果，不过没父亲削得这般好。
　　“你爸闲着没事，一直鼓捣着削水果皮和蔬菜皮呢。”母亲见我们疑惑，笑着说，“什么土豆啊，南瓜啊，还有苹果、柿子，见什么削什么，都快上瘾了。”我们在厨房里看到了父亲的手工，父亲削过的红苕和土豆，光洁如玉，效果比刨子还要好。如果不是亲眼所见，真难以想象，父亲粗大的手掌，竟然这样灵巧。
　　父亲爱茶，谷雨一到，父亲就打电话让我回家帮忙采茶。以往总是把鲜叶送到茶场加工，今年父亲居然来了雅兴，要亲自做茶了。我一点也不感到意外，这一定又是父亲学的新手艺。
　　父亲开始做茶，我打下手，负责添柴火。红红的火苗舔着大铁锅，不一会儿铁锅开始冒热气了。只见父亲把鲜嫩的茶叶倒进铁锅里，双手迅速翻动，还一边嘱咐我不能断火，也不能用猛火。在热气腾腾中，经过反复翻炒、揉搓后，茶叶终于成形了。这时父亲让我退了柴火，用余火慢慢烘焙。不久，一股浓浓的茶香就在屋子里弥漫开来，我使劲嗅了嗅，还真香啊！
　　品着父亲的手工茶，真是一种幸福。父亲很快邀来他的一群茶友，品他做的“头茶”。大家喝茶说茶，把茶话桑麻，谈笑风生。母亲则忙不迭端茶倒水，不时插些话儿，其乐融融。我带了一小包父亲做的茶，用塑料袋细细封好，轻易舍不得喝。实在忍不住了就取一小撮，开水泡过后看那些茶叶舒展，闻着弥漫的茶香，喝一口清茶，细细品着父爱的味道。
　　年近七旬的父亲，有颗不老的心，听说他又在学编竹篮的新手艺呢。父亲的手艺，哪一样都藏着对生活的热爱。