5月12日，汉中市南郑区政协委员、陕西同心创发农业发展有限公司创始人孙千钧在为记者介绍菌种。记者 马尤翼 摄

□ 记者 马尤翼 谢昊天

“人生就像化学反应，适当的条件和催化剂，就能催生无限可能。”从陕西师范大学高分子物理与化学专业硕士，到成都的优秀化学教师，再到回乡创业的食用菌产业带头人，“90后”孙千钧的每个选择，都如她的名字一样，有着“字字千钧”的笃定。

“当你回到这片土地，就会不断去思考去投入，和它的连接会越来越深。”见到汉中市南郑区政协委员、陕西同心创发农业发展公司创始人孙千钧时，她的这番话透着创业的热忱与闯劲。

4年安稳的教学生活未能满足孙千钧那颗不安分的心，在三尺讲台之外，从秦巴山区走出的她，一直心系着家乡发展。2019年，在全国考察了60多个农业项目后，孙千钧引进适合家乡种植的滑子菇菌包20万袋毅然返乡，准备“大干一场”。

告别“杏坛”俯泥土

理想丰满，现实骨感。回到南郑区黄官镇武家沟村的第一天，孙千钧满怀信心地给农户讲解订单种植的好处，没想到就遭遇了“下马威”：“你连锄头都没握过，还教我们种蘑菇？”

面对质疑，孙千钧才顿觉，原来所有的学历见识在这些村民面前不值一提。她二话没说，换上工作服和胶鞋，同村民一起下地干活。

白天和乡亲们打成一片，晚上孙千钧还要思考如何管理好蘑菇，自己没任何威信，村民们干活没积极性，怎么弄？

善于思考总结的孙千钧开始创新管理模式，将传统的“计天制”改成“计件制”，按标准分类采收。

这下好了，原本早上8点开门的基地，7点门口就围满了村民，一开门就飞奔进棚里去采菇。村民积极性的提高让孙千钧心里的大石头终于落下：“这事儿，肯定能成。”

2019年底，创业的一腔热血被疫情“拦截”，彻底打乱了孙千钧的创业布局。企业敲定的订单，因交通受阻、市场停滞全部搁浅。

这边村民边采蘑菇边沉浸在丰收的喜悦里：“今年挣的钱不少喽。”另一边是孙千钧焦头烂额，整宿睡不着觉：“钱都在货里，货出不去，工资咋发？”

但孙千钧知道，村民的工资一定不能拖。当时，瞒着所有人，她靠着个人信用网贷筹措资金，硬是把工资一分不少发了下去，让村民过了个好年。孙千钧还四处求教，及时通过用盐加工处理的方式，将滞销的滑子菇全部保存起来，等疫情形势好转后，才将库存逐渐消化掉。

要迎着疫情继续创业吗？做是九死一生，但对孙千钧来说，“拼一下”才是她的做事风格。

2020年，线下销售全面停摆，孙千钧没有坐以待毙，她冷静复盘发展路径，决心培养核心竞争力。她带领团队与陕西师范大学、陕西理工大学展开密切合作，研究食用菌液体菌种技术。同年11月，液体菌种滑子菇种植成功，意味着一年四季随时都可以培养菌种。另一方面，她从合作农户中筛选出7户，免费提供菌种、技术、水电设施，保价回收全部产出，携手农户共闯难关。

这种将传统的“入园务工”转变为“半订单种植”模式让7家农户实现增收。第二年，镇上三个村的村支书带着农户一起来到孙千钧公司，要一起参与种植。双方一拍即合，当年顺利带动120户农户实现“滑子菇订单种植”。如今，公司累计带动1033户农户增收，滑子菇成了当地群众的“致富菇”。

想着“化学方程式”解难题

稳步发展的势头下，新的难题接踵而至。

2021年，龙池村农户种植的一茬菌菇出现品质异常——长出变异白色菌丝，请来不少农业专家反复排查，都找不出症结。

出现问题只能求助别人，孙千钧的心里总是不踏实。看着眼前的难题，她那股死磕化学实验的“执拗劲儿”上来了：不能就此不了了之，一定要揪出问题的根源。

在孙千钧眼里，面前就是一道待解的“化学方程式”，解题人永远得是自己。她干脆在自家基地搭起实验室，全身心扑在菌种研究上。“这个难题如果攻克不了，后续只会接连冒出更多问题。”

为此，她沉下心来，耗时两年深耕科研、扎根实验室，建立专家工作站，经过无数次试验摸索，攻克了本地食用菌种植的技术瓶颈，还成功驯化培育出扇贝菇、粉菇等多个特色新品种。

从菌种培育、配方配料，到温湿度调控、病虫害防治，孙千钧对每一个环节都虚心请教、反复琢磨。作为专家成员团之一，从事食用菌研究38年的省食用菌产业体系岗位专家杜双田是孙千钧时常请教的“智囊”。

“杜老师，蘑菇要水雾，造景雾化的喷头用在棚里是不是更适合蘑菇生长？”“为什么要用拱形大棚？”“这是今天山上采回的野生菌，麻烦您做下分离……”

……

正是凭着这股钻劲和韧劲，孙千钧硬是把自己养成了“菌种专家”，不断试种更多新品种。如今，在企业实验室里，从野外分离野生菌种，到一级、二级、三级菌种迭代培育，再到自动化质检设备精准把控品质，已形成了高壁垒、高价值的核心盈利体系。

秉持“同心同德”创未来

“自利则生，利他则久。”日本著名企业家稻盛和夫的这句“利他”理念被孙千钧贴在办公桌最显眼的位置，更刻在她心里。“同心同德，共创食用菌产业未来”成为她创办同心创发公司的初心。

深耕食用菌产业多年，孙千钧带领团队拿下7项实用新型专利，产品涵盖滑子菇、扇贝菇、猴头菇等多个品类，连续4年荣获全国杨凌农高会“后稷奖”，企业先后获国家高新技术企业、省级创新型企业等称号，成为区域现代农业发展标杆。

“为了在全国领跑，我们得继续向下扎根。”孙千钧始终笃定，只有自己把技术吃透了，持续迭代研发能力，才不担心市场风险，这是企业的底气。

秉持“分得越多、力量越大”的理念，孙千钧将互利共赢的初心贯穿事业发展，也融入履职建言。

凭借带动乡亲种植食用菌、闯出致富新路的亮眼实绩，2021年，孙千钧被推选为南郑区政协委员。回望创业路，她坦言，自己是“先被组织看见，再被平台托举”。

外出调研、产业分析、复盘思考……每次的调研履职，都让孙千钧深受启发，她也一直保留着从教以来的严谨习惯，坚持手写履职笔记、产业台账，详实记录农户种植难题、产业发展瓶颈、基层惠农政策落地堵点、青年返乡创业痛点，这些也成为她精准建言、务实献策的宝贵素材库。

在孙千钧身边，曾经跟着她务工的42岁村民何伟，6年时间成长为企业业务厂长；跟着她不到一年的“00后”小助理李佳妮深受她启发，在家门口开起了菌菇火锅……

“乡村振兴的舞台太大了，我只是刚迈出第一步。”说这话时，孙千钧眼里满是憧憬。从化学实验室到乡村田野，从个人创业到带动共富，她希望以自己的经验和力量，助力更多年轻人扎根乡村、干事创业，也让秦巴菌菇走出深山、走向全国。