本报讯 （记者 白小芳 贺鹏飞）12月10日，延安市宝塔区政协副主席贾志斌深入包保单位督导检查食品安全工作。

贾志斌一行来到宝塔区姚店小学、川口小学、宝塔泗海幼儿园、宝塔区第一小学等地，仔细察看学校食堂食材采购台账、餐具消毒记录、食品留样专柜，深入后厨操作间检查卫生状况和加工流程以及食品储存环境、从业人员健康管理及卫生消毒等情况。

贾志斌要求，要严格落实食品安全主体责任，规范食材溯源管理，切实把好食品卫生关、质量关，在不断丰富菜品种类的同时，为广大师生提供安全可口的食品，确保校园饮食安全零事故。要强化日常自查，严格执行食品卫生标准，杜绝交叉污染和过期食材使用，提升服务质量与安全保障水平。要坚持预防为主、全程管控，市场监管单位和学校要压实责任、密切配合，常态化开展风险隐患排查，强化应急处置能力，确保从源头到餐桌各环节全链条可追溯、全过程可监控。