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延安:念好“致富经” 小杂粮“飞出”山坳坳
  □ 新华社记者 陈晨 李浩 孙正好
  “羊羔羔吃奶眼望着妈,小米饭养活我长大。”诗人贺敬之的《回延安》中,一碗小米饭里,是道不尽的鱼水情深。如今,在不少电商平台上,小米已是延安颇具人气的明星产品。斗转星移间,曾经滋养中国革命的小杂粮,正在成为老区群众发家致富的大产业。
  时值腊月,陕北大地滴水成冰。虽是农闲时节,陕西省延安市宝塔区万庄村“80后”村民毛伟却忙个不停。晨光熹微,他的电商直播已经开始。
  镜头前,主播介绍着陕北的风情民俗,将金灿灿的小米装袋。画面里,毛驴拉磨碾谷,窑洞里飘出袅袅炊烟。电脑后台上,订单量快速上涨。
  直播卖小米,点子来自3年前。当时,毛伟随乡镇干部到广州推销农产品,不料,带去的延安小米大受欢迎,“连样品都被抢购一空”。
  开播头半年仅有100多个粉丝,几经摸索,毛伟的事业渐入正轨,终于在去年迎来“爆单”,最多时一天收入8000多元。此后,流转而来的800亩耕地产出的小米销售一空,收货范围从延安拓展到榆林,订单遍布全国各地。
  2023年,延安全市农产品网络零售额达33.14亿元。在宝塔区,仅从事小杂粮销售的电商经营主体就有130多个。“借助手机这个新农具,延安的五谷杂粮插上了翅膀,‘飞出’了山坳。”宝塔区商务局副局长孙平说。
  “许多顾客是冲着‘延安’两个字才下单的,所以我必须把品控做好,不能砸了金字招牌。”毛伟说,延安的小杂粮,品的是味道,吃的是情怀。
  地处黄土高原的延安干旱少雨,一些作物难以生长,但其海拔高、光照久、昼夜温差大的自然条件,却为小米、荞麦、糜子等小杂粮提供了沃土。因在革命战争年代滋养了中国共产党发展壮大,延安的五谷杂粮声名远扬。
  “热腾腾的油糕摆上桌,滚滚的米酒捧给亲人喝,《山丹丹开花红艳艳》里的油糕和米酒,就是用陕北的糜子做的。”志丹县农业农村局局长杨文富说,延安的小米有根、有魂、有营养。
  进入新时代,延安人开始从传统种植业向产供销全产业链发力,在小杂粮上做起大文章。
  走进甘泉县工业园区,8家小杂粮深加工企业形成集群、颇具规模。新迎贸易有限公司的车间内,工人们正飞速将刚刚出炉的纳豆产品打包装箱。从当地黑豆种植业派生出来的这家加工企业,深耕细分市场,每天发出1500余件快递,已成为行业新秀。
  “过去人们吃小杂粮是因为生活困难,不得不吃。现在是为了均衡营养,主动去吃。”公司总经理武鹏鹏说,小杂粮见证了社会的发展变迁。
  念着小杂粮的“致富经”,老区的乡村振兴之路越走越宽:种植端,改良品种,提高机械化水平,发展“订单农业”;加工端,技改升级,研发出小米乳、杂粮酥等高附加值产品;销售端,电商直播、网店铺货,线上线下齐发力……延安还将杂粮产业与乡村旅游、科普教育相结合,打造农耕体验、休闲观光联合体,将产业链向文旅、商贸等领域延展。
  “截至2023年末,延安小杂粮种植面积为40.65万亩,预估产值52亿元,从业人口10.7万人,‘延安小米’品牌价值已达27.69亿元。”延安市农业科学研究院院长姚贵军说,当年滋养中国革命的五谷杂粮,仍在哺育着延安的振兴发展。
  飞出山坳的“土特产”,也开始漂洋过海闯市场。在延川县森海农产品经销有限责任公司,40万元的小杂粮产品刚刚发车,将驶向天津港销往美国。
  “坚持创新,产业才能不断向前。”说话间,公司负责人刘锦春倒了一杯小米饮料递过来,“这是我们花费3年研发的新产品,刚刚上市,快尝尝。”
  盛情难却,记者接过抿了一口。这小米的味道,甜! (新华社西安1月18日电)