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米脂名优小吃“打擂台”
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陕西加强湿地保护维护湿地生态功能
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米脂名优小吃“打擂台”
肥而不腻的米脂驴板肠,香醇可口的羊肝碗托,外酥里嫩的炸韭饼……3月23日,米脂县名优小吃选拔赛现场,来自25家餐饮单位的小吃制作高手纷纷亮出“绝活”,奉献出一道道色香味俱全的精致小吃。
经过3个小时激烈角逐,马湖峪刘家老窑洞驴肉馆烹制的龙镇驴板肠、常强诚信驴肉馆烹制的米脂驴肉、昌和园餐饮烹制的绿豆凉粉等10道名优小吃摘得金奖。图为参赛选手在精心摆盘。
记者 许鹏 通讯员 杜银宝 摄影报道