很多老人或者小孩冬季都不敢怎么吃水果，因为吃完容易感觉肠胃不适，严重的还会拉肚子。
　　大家都说冬季吃水果太凉了，容易刺激到肠胃，所以有些人会选择加热水果来吃。
　　营养损失肯定是有的，只不过没有大家想象的那么多。水果中最怕热的营养素就是维生素C和B族维生素等。
　　虽然会损失，但并不意味着完全没有。而像其他营养素，比如类胡萝卜素，膳食纤维等，加热都不会怎么损失。其中纤维在水果加热之后，还能减少其对消化道的刺激，所以对于一些肠胃比较弱的老人小孩来说会更加友好。
　　水果最好是原汁原味原形吃，这样可以让水果的营养价值得到最大程度的体现。水果加热吃要因人而异，不可盲目，要根据自己的肠胃功能和吸收能力而定，健康的成人吃水果每天保持在200~350克就能满足膳食要求。
　　适合加热吃的水果有哪些？
　  1.梨
　　冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。
　　梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，可增强润沛止咳作用，治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
　　2.山楂
　　山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效，制作时将鲜山楂洗净后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶叶一起冲泡，制成山楂茶。
　　常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外，还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰以及辅助治疗小儿疝气。
　　3.桔子
　　桔子有促进人体新陈代谢的作用，将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用，对防癌有一定效果，如果用新鲜桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
　  4.枣
　　用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。
　　红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。
　　5.菠萝
　　用菠萝和鸡、牛肉一起做菜，可以增加食欲。
　　菠萝中含有促进血液循环酶能降低血压，可以预防脂肪沉积。菠萝中还含有菠萝蛋白酶能止咳。
　　6.苹果
　　苹果性味甘、酸、凉，入脾、胃、肺经，有生津润肺，除烦解暑，开胃醒酒，除湿止泻之功，苹果含有丰富的维生素、大量的纤维素，能够促进胃肠道的蠕动，吸附水分，从而使大便软化，促使大便排出，苹果中的纤维对儿童的生长发育有益。苹果中的锌能增强儿童的记忆力。
　　据科普中国、中华康网