通版阅读请点击:
当前版:02版
本期发布:
一碗粥一杯茶 药食同源补肾健脾
   常常恶心、乏力、身体水肿,而且伴有高血压?这是肾病的常见症状。首都医科大学附属北京中医医院肾病科副主任医师赵静说,通过传统中医药,肾病可以得到很好的控制。
  肾虚不光要补肾,还要健脾。固肾八宝粥利用药食同源的方法,将八味药材加入粥中,有补肾健脾的功能。枸杞滋补肝肾、益精明目;桑葚滋补肾阴、生津补血;黑豆补血养肾、清热解毒;莲子(去莲心)补脾益肾、养心安神;山药益肾气、健脾胃、止痢疾、化痰涎、润毛发;薏米健脾渗湿、除痹止泻;大枣健脾益气、养血安神;芡实益肾固精、补脾止泻。建议选用形状较细、外皮亮泽、毛须较多、断面色白、黏液较多的铁棍山药;莲子分为莲心和莲肉,莲心属寒性,适合心火旺、失眠、烦躁不安的人群,煮固肾八宝粥时,建议将莲心取出,只服用莲肉。
  肺肾相生,肺病与肾病也有着很密切的关系。换季天气干燥,易出现咳嗽症状,有可能导致肾脏疾病复发。推荐肺功能下降、换季时有干咳症状的人服用止咳润肺茶。沙参养阴清肺、益胃生津;麦冬养阴润肺、益胃生津、清心除烦;百合养阴润肺、清心安神;川贝清热润肺、止咳化痰;生山楂健脾开胃、消食化滞、活血化痰;梨润肺、养肺、调和药味。
  (据央视《健康之路》)