本报讯 为进一步提升食品安全管理水平，扎实推动食品安全“两个责任”工作落地见效，近日，西安市灞桥区市场监管局开展食品安全“两个责任”“十个业态”示范单位现场观摩培训活动。
　　西安市灞桥区市场监管局观摩组先后来到6家食品生产经营企业，现场听取了包保主体落实食品安全“两个责任”相关情况介绍，重点就食品安全总监和食品安全员配备、食品安全管理制度建设、“日管控、周排查、月调度”机制落实、包保干部督导、食品安全从业人员培训考核、台账管理等关键环节进行观摩；与企业相关负责人、食品安全总监、食品安全员进行沟通交流，并就落实食品安全“两个责任”方面存在的问题现场点评、现场交办、限期整改。
　　西安市灞桥区市场监管局相关负责人表示，下一步，将以此次观摩活动为契机，进一步夯实食品安全主体责任和属地管理责任，通过“严督导”保障工作落实有效，通过“高标准”助推落实高质量，积极营造各街办、各市场监管所之间“比学赶超”的浓厚氛围，全力推进食品安全“两个责任”工作落地见效，促进辖区食品安全水平整体提升，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，促进全区食品安全水平整体提升。