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赵万林:把“一碗面”做成“大产业”

  赵万林,省政协委员、陕西中万晟华集团董事长、陕西来六碗餐饮管理有限公司董事长。
  赵万林的家乡在宝鸡市岐山县,从小是吃臊子面长大的,对臊子面有着独特的情怀。他说,臊子面是中国传统文化的活化石,从周朝开始传承了数千年。
  从一二三产业融合发展,到品牌化、市场化、机械化全面布局,赵万林以企业技术优势联农带农,将小小的一碗面发展成为带动县域经济、助力乡村振兴的大产业,让岐山臊子面走出陕西、走向全国。
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